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Postgrado en Dirección de Alimentos y Bebidas
El sector hotelero y de restauración está demandando, cada vez más, expertos en la gestión del área de food and beverage (alimentos y bebidas). El objetivo principal de este programa es introducir al alumno en las últimas tendencias y estrategias del sector de restauración, así como el manejo de las nuevas herramientas de gestión, los innovadores productos, las técnicas de gestión humana, comercial y financiera de la empresa.
Categorías: Turismo , Restauración Ampliar |
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Grado de Turismo
El título de graduado en Turismo por la UOC se adscribe a la rama de conocimiento de Ciencias Sociales y Jurídicas. La orientación del grado de Turismo es generalista y multidisciplinar, con una vocación eminentemente profesional.El objetivo es preparar al estudiante para asumir responsabilidades en una amplia gama de profesiones relacionadas con las empresas, organizaciones y territorios turísticos, y también para emprender su propio negocio.El grado se orienta a dos líneas específicas con objeto de cubrir la diversidad de perfiles profesionales que incluye; por una parte, proporcionar un profundo conocimiento de la gestión y dirección de empresas y organizaciones turísticas, tanto públicas como privadas, fundamentalmente en los ámbitos del alojamiento y la intermediación turística.Y por otra, se orienta a la planificación y gestión del territorio, desde los diferentes niveles administrativos. En ambos casos, el perfil del graduado en Turismo por la UOC estará orientado específicamente hacia áreas relativas a la gestión de la información y el diseño de nuevos productos turísticos basados en la personalización, la flexibilidad y la sostenibilidad. El grado de Turismo divide el sector turístico en siete subsectores que presentan un grado de homogeneidad determinado y cada uno de los cuales constituye una unidad de análisis: alojamiento; restauración; intermediación; transporte y logística; planificación y gestión pública de destinos; productos y actividades turísticas; y formación, investigación y consultoría.Este conjunto de áreas temáticas se co
Categorías: Turismo , Turismo Ampliar |
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Curso en Dirección y Gestión de RR.HH.
Los participantes adquirirán las competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para dirigir, organizar y desarrollar un Departamento de Recursos Humanos, y sean capaces de conocer y utilizar todas las herramientas necesarias con el fin de conseguir los recursos adecuados para mejorar su competitividad profesional.
Categorías: Turismo , Gestión Hotelera Ampliar |
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Curso de Administración y Control de Gestión en Hostelería
La función administrativa en los hoteles ha ido pasando de ser una actividad exclusiva de un único departamento, con implicaciones importantes en recepción, a convertirse en una tarea inherente a cada uno de los departamentos del hotel.La función de administración del hotel excede, por tanto, a la del propio departamento homónimo y hace que las funciones de este se amplíen y lo conviertan en un departamento fundamental para la verificación de procesos, control de la actividad y la elaboración de presupuestos, previsiones y estándares.
Categorías: Turismo , Gestión Hotelera Ampliar |
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Curso de Cata de Vinos
Hoy en día tenemos muchos conocimientos sobre el mundo del vino en nuestro país ya que existe una cultura del vino muy amplia y hay una gran tradición e interés nacional por el vino.La finalidad del curso es transmitir ese conocimiento a todos los interesados por el apasionante mundo del vino el cual tiene su parte objetiva y subjetiva que, tras seguir unos pasos teóricos, podrán valorar su parte subjetiva.
Categorías: Turismo , Restauración Ampliar |
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Curso de Dirección Financiera de Hoteles
El objetivo general del curso es que los participantes adquieran las competencias necesarias para el desempeño de su trabajo como directivos o empleados en el área económico-financiera de la empresa hotelera, con el objeto de mejorar y optimizar la gestión de cara a obtener una mayor rentabilidad.
Categorías: Turismo , Gestión Hotelera Ampliar |
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Postgrado en Gestión y Dirección de Establecimientos Hoteleros
Con nuestro programa de Postgrado, desde la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la élite directiva de la gestión empresarial nacional e internacional dentro del sector hotelero.
Categorías: Turismo , Hostelería Ampliar |
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Curso de Formación Superior en Relaciones Públicas y Dirección y Gestión de Establecimientos Turísticos (Pequeño Tamaño) - Titulación UOC
Un responsable de relaciones públicas tiene que tener suficientes recursos para interactuar positivamente tanto con agentes internos, como externos en la propia empresa o institución. Los modelos de gestión moderna buscan desarrollar la competitividad en cualquier área de negocio. Especialmente en las relacionadas con turismo y hosteleria, donde la complejidad de la organización y las exigencias de los clientes obligan a buscar los medios más adecuados para competir y rentabilizar el gran esfuerzo empresarial que se realiza en esta categoría de establecimientos. En la actualidad es imprescindible encontrar enfoques integradores en donde el coste optimizado genere la máxima satisfacción de los clientes atendiendo a las características de los servicios que se ofrecen. El aumento de la competencia y la exigencia de los clientes hacen necesario desarrollar estructuras organizativas más eficientes e innovadoras.
Categorías: Turismo , Turismo Ampliar |
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Curso de Formación Superior en Dirección y Gestión de Establecimientos Turísticos (Pequeño Tamaño) Titulación UOC
La comprensión del negocio hotelero en el siglo XXI implica una sólida formación en los métodos de administración y gestión empresarial. El conocimiento del mercado, la comercialización y el marketing, la estrategia empresarial, el control económico-financiero, las nuevas tecnologías de la información y el control de la calidad en las operaciones de servicio han redefinido el trabajo de Dirección y Gestión de los establecimientos turísticos de pequeño tamaño.Los modelos de gestión moderna buscan desarrollar la competitividad en cualquier área de negocio.
Categorías: Turismo , Turismo Ampliar |
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Postgrado en Gestión y Dirección de Establecimientos de Restauración
Con nuestro programa de Postgrado, desde la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la elite directiva de la gestión empresarial nacional e internacional dentro del sector de la restauración. Con el conjunto de todas las materias del postgrado se logra preparar al alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño de funciones que demanda el sector y la preparación para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional empieza a requerir.
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